Salvador om natten — middag & show

Aftenen i overblik

Hvad det er

En bahiansk middag efterfulgt af et folkloreshow — livetrommer og et kompagni, der opfører capoeira, samba de roda og danse med rødder i Candomblés orixáer — i det historiske Pelourinho.

Hvor

Pelourinho, Salvadors UNESCO-opførte gamle bydel, inde i en restaurant omgivet af distriktets koloniale pladser og kirker.

Hvor lang tid

Cirka fire timer fra dør til dør, fra afhentning på hotellet til aflevering, med middag serveret inden showet.

Gruppestørrelse

En aften i lille gruppe frem for en bustur — GetYourGuides egen oversigt begrænser den til en håndfuld rejsende pr. aften.

Rytmerne

Hver del af forestillingen bæres af et forskelligt instrument. Følg trommerne, og du kan følge aftenen.

A capoeira player executes a high kick beside a musician playing a berimbau in a Brazilian street circle — Berimbau

Capoeira

En enkeltstrenget bue med en græskarrers resonator sætter tempoet for capoeiraens leg med spark og cartwheels, spillet i en cirkel (roda) af klappende, syngende udøvere.

A street drummer stands in the colourful colonial square of the Pelourinho, Salvador — Atabaque

Orixáernes danse

De høje håndtrommer, der bruges i Candomblé, bærer forestillingens mere ceremonielle numre, iscenesatte versioner af dansene, der hylder orixáerne — traditionens guder — uden at genskabe en egentlig religiøs rite.

A young Bahian drummer in a yellow and white costume plays a hand drum, Salvador — Pandeiro

Samba de roda

En rammetromme driver samba de roda, en cirkeldans- og sangform, der opstod i 1800-tallets Bahia side om side med capoeiraen og kulten for orixáerne og caboclos, og som normalt anses for en forfader til Rios karnevalssamba.

A capoeirista mid-cartwheel in a Pelourinho-style square, drummers and colonial buildings behind — Maculelê-stavene

Maculelê

Når et folkloreprogram inkluderer det, slår danserne par af træstave mod hinanden i takt til trommerne — en rutine, der i Bahias tradition begyndte som en parodisk høst- og kampdans og nu er et af kompagniets mest fysiske numre.

GetYourGuides egen pakke inkluderer afhentning på hotellet, så de fleste gæster behøver ikke at tænke på at komme hjem efter mørkets frembrud — tjek din bekræftelse for dit præcise afhentningsvindue og -sted.

Aftenen

Omtrentligt forløb af de fire timer, fra hotelafhentning til aflevering.

Afhentning
Hentet på dit hotel
En chauffør henter gæsterne på deres hotel i Salvador og bringer den lille gruppe ind i Pelourinho, mens aftenen sænker sig over den gamle bydel.
Bordet
En bahiansk middag
Middagen serveres først på en restaurant i det historiske centrum, bygget op omkring Bahias eget køkken frem for en generisk hotelbuffet.
Gulvet
Folklore-showet
Når bordet er ryddet, indtager et selskab af dansere og trommeslagere gulvet og bevæger sig fra capoeira over samba de roda til aftenens mere ceremonielle numre.
Aflevering
Tilbage til dit hotel
Den samme chauffør bringer gruppen tilbage til deres hotel, når showet slutter, og afrunder dermed en aften på omkring fire timer.

Hvorfor booke Salvador by Night

Middag i den gamle hovedstad

Brasiliens første hovedstad

Fra 1549 til 1763 var Salvador Brasiliens hovedstad, og Pelourinho — byens administrative og kommercielle kvarter på bakketoppen — er stedet, hvor den historie stadig står: pastelfarvede kolonihuse, portugisiske barokkirker og en gadeplan fra 1500-tallet, som UNESCO optog på listen over verdensarv i 1985.

Også en afrikansk hovedstad

De samme gader var også et af Amerikas største slavemarkeder, og den kultur, der voksede ud af den historie — Candomblé, capoeira, samba de roda, bahiansk madlavning bygget på dendê-palmeolie — er det, Pelourinho i dag er kendt for. Aftenens middag og show ligger inden for den levende tradition, ikke en museumsudgave af den.

En middag bygget op omkring et show, ikke omvendt

Formatet er ligetil: et restaurantbord dækket med bahianske retter, hvorefter et folklorekompagni tager gulvet med live-trommer og en række danse, der bevæger sig fra capoeiraens kampagtige dyst til de mere ceremonielle rytmer forbundet med Candomblés orixás.

Tainá Rocha — Jeg er soteropolitana — født og opvokset i Rio Vermelho, et par gader fra der, hvor terreiros trommer om fredagen. Min tante lærte mig at synge samba de roda, før jeg kunne skrive, og jeg tager stadig op til Pelourinho næsten hver uge for at se capoeiristerne spille foran de gamle kirker. Jeg er ikke medlem af Candomblé, og jeg taler ikke på orixáernes vegne; det, jeg skriver om showet her, er, hvad kunstnerne selv forklarer deres publikum på aftenen.

Det bahianske bord

GetYourGuides egen beskrivelse kalder måltidet for typisk bahiansk madlavning på en traditionel restaurant — det køkken, der for alvor satte Salvador på landkortet inden for brasiliansk mad.

A traditional Brazilian moqueca and side dishes served in clay pots on a wooden table

Madstilen

Bahiansk madlavning bygger på dendê-palmeolie, kokosmælk, chili og skaldyr — moqueca, den langsomt simrede fisk- eller skaldyrsgryde, er den ret, de fleste besøgende kender den for, og det er den type ret, aftenens menu er bygget op omkring.

Acarajé, hvis den er på bordet

Salvadors anden signaturret er acarajé — fritter af sortøjede bønner, dybt friteret i dendê-olie og åbnet med et fyld — traditionelt solgt på gaden af baianas i hvid blonde; hvorvidt den optræder på netop denne fastlagte menu, er værd at bekræfte med GetYourGuide inden din dato.

Drikkevarer

GetYourGuide's oversigt specificerer ikke drikkevarepakken for denne aften — tjek hvad der er inkluderet (sodavand, en caipirinha, vin) i din konkrete booking i stedet for at gå ud fra det.

Kosthensyn

En fastlagt restaurantmenu i små grupper giver mindre fleksibilitet end à la carte — gør GetYourGuide's support opmærksom på allergier eller særlige kostbehov inden din dato frem for ved bordet.

Salvador by Night vs. resten

Salvador om aftenen vs. resten
Aften	Format	Omgivelser
Salvador om natten	Middag og folkloreoptræden i lille gruppe	En restaurant i Pelourinho, Salvador
Middagsshow i Rio de Janeiro	Større sambashow i cabaretstil med middag	Et specialbygget teater, Rio de Janeiro
En capoeiratime	Deltagende undervisning, uden middag	Et capoeiraakademi, forskellige byer
En selvgudet aften i Pelourinho	Ingen fast middag eller show, fri til at gå på opdagelse	Pelourinhos gader og barer

Pelourinho, afhentning og tidspunkt

Pelourinho, afhentning og timing

Her foregår aftenen

Pelourinho ligger i Salvadors øvre bydel (Cidade Alta), en UNESCO-verdensarvsby med stejle brostensgader, kolonitidens kirker og pastelfarvede facader — de samme gader, der i det 16. til 18. århundrede udgjorde byens administrative og kommercielle kvarter.

Afhentning på hotellet

GetYourGuides pakke inkluderer en chauffør, der henter gæsterne på deres hotel i Salvador og bringer dem tilbage ved aftenens afslutning — bekræft dit præcise afhentningstidspunkt og -sted i din bookingbekræftelse, da det afhænger af, hvor du bor.

Så meget tid bør du afsætte

Regn med cirka fire timer fra afhentning til aflevering, inklusive køreturen derind, middagen og hele showet — ikke et hurtigt stop efter middagen.

Pelourinho efter mørkets frembrud

Som de fleste historiske centre er Pelourinho travlest og mest behageligt for besøgende på de vigtigste turistgader og pladser om aftenen; en pakke med afhentning på hotellet som denne undgår spørgsmålet om at navigere alene på ukendte gader sent om aftenen.

Spørgsmål før du booker

Hvad er Salvador by Night helt præcist?

En aften i lille gruppe i Pelourinho: en bahiansk middag på en traditionel restaurant efterfulgt af et folklore-show — live trommespil og et kompagni, der opfører capoeira, samba de roda og danse med rødder i Candomblés orixás.

Er det Balé Folclórico da Bahia?

GetYourGuides opslag nævner ikke det optrædende kompagni, så vi beskriver det som et bahiansk folklorekompagni i stedet for at antage, at det er et bestemt, internationalt turnerende troupe. Uanset hvilket kompagni der er på gulvet, trækker repertoiret på de samme regionale traditioner — capoeira, samba de roda og orixá-forankret dans.

Hvad er på menuen?

Middagen består af typisk bahiansk køkken på en traditionel restaurant. Bahiansk madlavning kredser om dendê-palmeolie, kokosmælk og skaldyr — moqueca er den ret, de fleste besøgende kender — men den præcise fastmenu er ikke specificeret, så bekræft detaljerne og eventuelle kostbehov med GetYourGuide inden din dato.

Hvor længe varer aftenen?

Omkring fire timer i alt, fra afhentning på hotellet til aflevering, inklusive køreturen derhen, middagen og hele showet.

Er afhentning på hotellet inkluderet?

Ja — pakken inkluderer afhentning på dit hotel i Salvador og aflevering tilbage bagefter. Tjek din bookingbekræftelse for det præcise afhentningstidspunkt og -sted.

Hvor stor er gruppen?

Lille — GetYourGuides eget opslag beskriver det som en intim aften med højst en håndfuld rejsende, ikke en stor busturistgruppe.

Er det egnet til børn?

Showet er familievenligt i sit indhold (folkedans og live trommespil), men den sene afslutning og en aften på fire timer er værd at overveje for helt små børn.

Hvad skal jeg have på?

Smart casual fungerer til restauranten; gaderne i Pelourinho er brolagte og kan være ujævne, så komfortable sko er værd at have på, selv for en aften, hvor man mest sidder ned.

Kan jeg booke med gratis afbestilling?

Ja. GetYourGuide-opslaget tilbyder gratis afbestilling op til 24 timer før starttidspunktet med fuld refusion, og mange muligheder lader dig reservere nu og betale senere — så du kan holde din aften åben, mens du færdiggør planlægningen.