O ambiente
O Pelourinho à noite: história, segurança, o que vestir
O que é realmente a cidade antiga e o que saber antes de a visitar depois de escurecer.
Verificar disponibilidade ↗O Pelourinho num relance
| Época | O que aconteceu | O que se vê hoje |
|---|---|---|
| 1549–1763 | Salvador é a primeira capital do Brasil | O traçado urbano colonial e os edifícios administrativos |
| Séc. XVI–XIX | Forma-se um importante mercado de escravos e uma comunidade afro-brasileira | Candomblé, capoeira, samba de roda, cozinha baiana |
| 1985 | A UNESCO inclui o Centro Histórico de Salvador na sua lista | Fachadas em tons pastel restauradas e igrejas barrocas |
| Hoje | Um bairro vibrante e uma zona de vida nocturna | Restaurantes, música e noites como esta |
A primeira capital do Brasil
Salvador foi a capital do Brasil colonial de 1549 a 1763, e o Pelourinho — a sua cidade alta — era a sede dessa administração: edifícios governamentais, igrejas e casas de comerciantes dispostos segundo um traçado urbano do século XVI que ainda se conserva em grande parte intacto. A UNESCO classificou o Centro Histórico de Salvador como Património Mundial em 1985, descrevendo-o como a cidade colonial por excelência do nordeste brasileiro e um dos exemplos mais bem preservados do urbanismo barroco português em todo o mundo. O bairro situa-se na Cidade Alta, a cidade superior sobre a falésia acima da baía, ligada à Cidade Baixa, junto ao porto, pelo Elevador Lacerda, em estilo art déco — uma referência útil para se orientar, mesmo numa noite em que não esteja a percorrer o trajeto entre as duas.
Também uma capital afro-brasileira
A mesma história inclui o facto de Salvador ter sido um dos principais portos através dos quais os africanos escravizados foram trazidos para as Américas, e a cultura que daí nasceu — o candomblé, a capoeira, o samba de roda, a gastronomia da cidade — faz do Pelourinho e da grande Salvador um centro reconhecido da cultura afro-brasileira nos dias de hoje. Percorrer o bairro depois do anoitecer, com o som dos tambores a ecoar entre os edifícios e restaurantes como o desta noite a servir pratos baianos, é uma das formas mais diretas de o visitante encontrar essa cultura viva, e não apenas a sua arquitetura colonial. A população de Salvador continua a ser maioritariamente afro-brasileira, e as tradições em que esta noite se inspira — as danças, os tambores, a comida — são práticas vivas na cidade hoje, não revivalismos encenados de algo que deixou de acontecer há gerações.
Visitar depois de anoitecer
Como acontece na maioria dos centros históricos construídos em torno de ruelas estreitas e íngremes, o Pelourinho é mais calmo e fácil de percorrer nas suas praças e ruas principais, bem iluminadas, do que nas vielas secundárias mais tranquilas depois de escurecer — um cuidado geral e razoável em qualquer centro histórico, que não é específico de Salvador. Reservar uma noite como esta, com transporte de ida e volta a partir do hotel incluído, elimina a questão por completo: não estará a percorrer sozinho ruas desconhecidas a altas horas da noite, uma vez que o transporte faz parte do pacote em ambos os sentidos. Se, ainda assim, planear caminhar por alguma parte do bairro por sua conta antes ou depois, fique pelas praças e ruas principais, movimentadas por outros visitantes e pelo vaivém dos restaurantes — o mesmo conselho que se aplica a qualquer centro histórico depois de escurecer.
O que vestir
O smart casual é o mais adequado para o próprio restaurante. As ruas do Pelourinho são empedradas, irregulares em alguns pontos e construídas numa encosta íngreme, por isso vale a pena usar sapatos confortáveis e rasos, mesmo para uma noite passada maioritariamente sentado — ainda vai percorrer algum caminho desde o ponto de recolha até à porta do restaurante. As noites de Salvador mantêm-se quentes durante a maior parte do ano, por isso uma camada leve costuma ser suficiente mesmo depois de escurecer; verifique a época para as suas datas de viagem em vez de assumir que é calor tropical todo o ano, já que o inverno do hemisfério sul (aproximadamente de junho a agosto) pode trazer noites mais frescas e húmidas.
A arquitetura que vale a pena notar
Mesmo numa noite centrada no jantar e no espetáculo, vale a pena olhar para cima, para a própria arquitetura do Pelourinho, à ida e à volta — fachadas de igrejas barrocas, varandas de ferro forjado e as frentes das casas pintadas em tons pastel que dão ao bairro o seu aspeto de postal ilustrado de dia e o seu carácter quente e iluminado por lampiões depois de escurecer. As mesmas praças que acolhem rodas de capoeira e músicos de rua à tarde transformam-se em esplanadas de restaurantes e luz de velas quando a noite cai, o que é parte do que faz uma visita noturna sentir-se diferente de uma visita diurna a pé pelas mesmas ruas. A Praça Terreiro de Jesus e o Largo do Pelourinho, as duas praças mais conhecidas do bairro, merecem ambas um olhar demorado a caminho do jantar ou de regresso, em vez de uma passagem apressada.
Combinar com uma visita diurna
Como esta noite está centrada na recolha, no jantar e no espetáculo, e não numa visita a pé, combina naturalmente com uma visita diurna separada ao Pelourinho — as mesmas praças, igrejas e miradouros merecem ser vistos à luz do dia, e ver ambos dá uma noção mais completa do bairro do que qualquer uma das visitas isoladamente. Um passeio diurno também faz com que a recolha e o regresso da noite pareçam mais familiares, já que reconhecerá as ruas por onde o motorista o leva depois de escurecer.