Салвадор ночью: ужин и шоу

Вечер кратко

Что это

Ужин в баиянском стиле, а затем фольклорное шоу — живые барабаны и труппа, исполняющая капоэйру, самбу-де-рода и танцы, уходящие корнями в ориша́ религии кандомбле, — в историческом районе Пелоуриньо.

Где

Пелуринью — внесённый в список ЮНЕСКО исторический центр Салвадора, в ресторане, расположенном среди колониальных площадей и церквей этого района.

Сколько времени

Около четырёх часов от двери до двери, от трансфера из отеля до возвращения, с ужином перед представлением.

Размер группы

Небольшая вечерняя группа вместо автобусной экскурсии — в собственном предложении GetYourGuide количество путешественников ограничено несколькими человеками за вечер.

Ритмы

Каждая часть представления ведётся своим инструментом. Следуйте за барабанами — и вы последуете за вечером.

A capoeira player executes a high kick beside a musician playing a berimbau in a Brazilian street circle — Беринбау

Капоэйра

Однострунный смычковый инструмент с резонатором из тыквы-горлянки задаёт ритм капоэйре — игре, в которой обмен ударами ногами и колесо сочетаются в кругу (рода) хлопающих и поющих участников.

A street drummer stands in the colourful colonial square of the Pelourinho, Salvador — Атабаке

Танцы ориша

Высокие ручные барабаны, используемые в кандомбле, сопровождают более церемониальные номера шоу — сценические версии танцев в честь ориша, божеств этой традиции, — не воспроизводя при этом подлинный религиозный обряд.

A young Bahian drummer in a yellow and white costume plays a hand drum, Salvador — Пандейру

Самба де рода

Рамный барабан задаёт ритм самбе де рода — круговому танцу и песенной форме, которая зародилась в Баии XIX века бок о бок с капоэйрой и культом ориша и кабокло и обычно считается предшественницей карнавальной самбы Рио.

A capoeirista mid-cartwheel in a Pelourinho-style square, drummers and colonial buildings behind — Палочки для макулеле

Макулеле

Там, где программа фольклорного шоу включает этот номер, танцоры отбивают ритм парами деревянных палочек в такт барабанам — этот номер, зародившийся в традиции Баии как шуточный танец жатвы и битвы, сегодня стал одним из самых физически сложных в репертуаре ансамбля.

Собственный пакет GetYourGuide включает трансфер от отеля, поэтому большинству гостей не нужно беспокоиться о том, как добраться домой после наступления темноты — точное время и место трансфера указаны в вашем подтверждении.

Вечер

Примерно как проходят эти четыре часа — от трансфера из отеля до возвращения.

Трансфер
Забрали прямо из вашего отеля
Водитель забирает гостей из их отеля в Салвадоре и привозит небольшую группу в Пелоуриньо, когда над старым городом опускаются сумерки.
Стол
Ужин в баиянском стиле
Ужин подаётся в первую очередь — в ресторане в историческом центре, где кухня Баии является основой, а не стандартный отельный буфет.
Этаж
Фольклорное шоу
Как только со стола убирают, на площадку выходит труппа танцоров и барабанщиков — от капоэйры через самбу де рода к более церемониальным номерам вечера.
Трансфер обратно
Возвращение в отель
Тот же водитель отвозит группу в отель, как только шоу заканчивается, завершая вечер продолжительностью около четырёх часов.

Почему стоит забронировать «Salvador by Night»

Ужин в старой столице

Первая столица Бразилии

С 1549 по 1763 год Салвадор был столицей Бразилии, и Пелоуриньо — его административный и торговый квартал на вершине холма — то место, где эта история жива до сих пор: колониальные дома в пастельных тонах, португальские барочные церкви и уличная планировка XVI века, которую ЮНЕСКО внесла в список Всемирного наследия в 1985 году.

Африканская столица тоже

Эти же улицы были и одной из главных работорговых площадок Америки, и культура, выросшая из этой истории — кандомбле, капоэйра, самба-де-рода, байянская кухня на пальмовом масле дендê, — именно то, чем сегодня славится Пелуринью. Ужин и шоу этим вечером — часть этой живой традиции, а не её музейная версия.

Ужин, построенный вокруг шоу, а не наоборот

Формат прост и понятен: столик в ресторане, сервированный блюдами баиянской кухни, а затем на сцену выходит фольклорный ансамбль с живыми барабанами и чередой танцев — от похожих на игру спаррингов капоэйры до более церемониальных ритмов, связанных с оришами Кандомбле.

Tainá Rocha — Я сотерополитана — родилась и выросла в Риу-Вермелью, в нескольких улицах от того места, где по пятницам ночью гремят барабаны террейру. Тётя научила меня петь самбу-де-рода раньше, чем я научилась писать, и я до сих пор почти каждую неделю поднимаюсь в Пелоуринью, чтобы посмотреть, как капоэйристы играют перед старинными церквями. Я не член Кандомбле и не говорю от имени ориша; то, что я пишу здесь о шоу, — это то, что сами артисты объясняют своей публике в тот вечер.

Баиянский стол

В описании самого тура на GetYourGuide трапеза названа типичной баиянской кухней в традиционном ресторане — именно эта кухня прославила Салвадор как гастрономическую столицу Бразилии.

A traditional Brazilian moqueca and side dishes served in clay pots on a wooden table

Особенности кухни

Баиянская кухня держится на пальмовом масле дендê, кокосовом молоке, перце чили и морепродуктах — мокека, медленно томлённое рагу из рыбы или морепродуктов, — самое известное её блюдо, и именно из таких блюд составлено меню этого вечера.

Акараже — если оно будет на столе

Ещё одно фирменное блюдо Салвадора — акараже: оладьи из гороха чёрный глаз, обжаренные во фритюре в масле дендê и разрезанные с начинкой внутри, — традиционно их продают на улице баияны в белых кружевах; стоит заранее уточнить у GetYourGuide, входит ли акараже в это конкретное сет-меню на вашу дату.

Напитки

В описании этого вечера на GetYourGuide не расписан подробно пакет напитков — уточните, что именно входит (безалкогольные напитки, кайпиринья, вино), применительно к вашему конкретному бронированию, а не полагайтесь на предположения.

Пожелания по питанию

Меню сет-обеда в формате малой группы менее гибкое, чем меню а-ля карт, — сообщите о любой аллергии или диетическом требовании в службу поддержки GetYourGuide до намеченной даты, а не за столом.

«Salvador by Night» против остальных

Салвадор ночью против всех остальных
Вечер	Формат	Атмосфера
Салвадор ночью	Ужин в небольшой группе с фольклорным шоу	Ресторан в Пелуринью, Салвадор
Ужин-шоу в Рио-де-Жанейро	Более масштабное самба-шоу в стиле кабаре с ужином	Театр, построенный специально для этого, Рио-де-Жанейро
Занятие капоэйрой	Участие в мастер-классе, без ужина	Академия капоэйры, разные города
Самостоятельная вечерняя прогулка по Пелуринью	Без фиксированного ужина или шоу — полная свобода действий	Улицы и бары Пелоуринью

Пелоуриньо, трансфер и время

Пелуринью, трансфер и время

Там, где начинается вечер

Пелуринью расположен в верхнем городе Салвадора (Сидаде-Алта) — внесённом в список Всемирного наследия ЮНЕСКО историческом районе с крутыми мощёными улочками, колониальными церквями и пастельными фасадами. Эти же улицы в XVI–XVIII веках были административным и торговым кварталом города.

Трансфер из отеля

Пакет от GetYourGuide включает водителя, который заберёт гостей из их отеля в Салвадоре и вернёт их обратно в конце вечера — уточните точное время и место встречи в подтверждении бронирования, так как они зависят от того, где вы остановились.

Сколько времени стоит выделить

Рассчитывайте примерно на четыре часа от встречи до возвращения, включая дорогу туда, ужин и полное шоу, — это не короткая остановка после ужина.

Пелуринью после заката

Как и в большинстве исторических центров, в Пелоуриньо наибольшее оживление и комфорт для посетителей на главных туристических улицах и площадях наступают вечером; пакет с трансфером от отеля, подобный этому, избавляет от необходимости в одиночку ориентироваться на незнакомых улицах поздней ночью.

Вопросы перед бронированием

Что такое Salvador by Night, если говорить точно?

Вечер в небольшой группе в Пелоуриньо: баийский ужин в традиционном ресторане, а затем фольклорное шоу — живая барабанная музыка и труппа, исполняющая капоэйру, самбу-де-рода и танцы, уходящие корнями в ориша Кандомбле.

Это Balé Folclórico da Bahia?

В описании GetYourGuide не указана конкретная выступающая труппа, поэтому мы называем её фольклорным коллективом из Баии, а не предполагаем, что это какая-то определённая гастролирующая по миру группа. Какой бы коллектив ни выступал, репертуар опирается на одни и те же региональные традиции — капоэйру, самбу-де-рода и танцы, уходящие корнями в культ ориша.

Что в меню?

Ужин — типичная баийская кухня в традиционном ресторане. В основе баийской кулинарии — пальмовое масло дендê, кокосовое молоко и морепродукты; мокека — блюдо, которое знают большинство гостей, — хотя точное сет-меню не детализировано, поэтому уточните specifics и любые диетические пожелания в GetYourGuide заранее до вашей даты.

Сколько длится вечер?

В общей сложности около четырёх часов — от трансфера из отеля до возвращения, включая дорогу, ужин и полное шоу.

Включён ли трансфер из отеля?

Да — в пакет входит забор из вашего отеля в Салвадоре и обратная доставка после. Точное время и место встречи смотрите в подтверждении бронирования.

Насколько большая группа?

Небольшая — в описании GetYourGuide это указано как камерный вечер максимум для нескольких путешественников, а не большая автобусная экскурсионная группа.

Подходит ли для детей?

По содержанию шоу подходит для семьи (народные танцы и живая барабанная музыка), однако позднее окончание и четырёхчасовой вечер стоит учесть, если с вами совсем маленькие дети.

Что надеть?

Для ресторана подойдёт стиль smart casual; улицы Пелоуриньо вымощены булыжником и могут быть неровными, поэтому удобная обувь пригодится даже для вечера, который в основном проходит сидя.

Можно ли забронировать с бесплатной отменой?

Да. В предложении GetYourGuide предусмотрена бесплатная отмена бронирования не позднее чем за 24 часа до начала — с полным возвратом средств, а многие варианты позволяют забронировать сейчас, а оплатить позже, так что вы можете закрепить за собой вечер, пока завершаете планирование.